豆沙裱花多肉杯子蛋糕

原料

杯子蛋糕:: 6-8, 黄油: 60g, 低粉: 80g, 砂糖: 80g, 鸡蛋: 2个, 装饰部分:: , 白豆沙: 300g, 淡奶油: 45g

步骤

1制作杯子蛋糕:将鸡蛋蛋白蛋黄分开。蛋白分三次打发至抬起打蛋器直立尖角状态。然后混合蛋黄至颜色均匀。在分别加入过筛的低粉和软化成液体状态的黄油。放入烤箱中层,上下管170度,25分钟。

2制做裱花:将豆沙与淡奶油混合搅打均匀。 向日葵:花嘴352。色素107。三层花瓣由外圈向内圈裱制,每朵花瓣拉出尖角,花瓣与花瓣之间相连不重叠。

3小花仙人球:花嘴352,102。色素111、104、114。先打一个圆柱形的底座,然后用352花嘴贴合底座从下往上拉线条,拉满表面即可。再每条线条上点黄色小圆点做装饰。 用102花嘴做五瓣花,冻硬后放在仙人球顶上。

4多刺仙人球:花嘴24,色素111、104。先打一个圆柱形的底座,用24号花嘴垂直于底座表面拔尖角。再在每个尖角上点小圆点装饰。

5四页多肉:花嘴352,色素111、107。用352花嘴拉花瓣,最底层4瓣,然后向上每层2瓣。最顶上点3个小圆点。

6景天:花嘴98,色素111、107。打圆锥形底座,最顶层向上拉三瓣花瓣,然后每层裱圆,花瓣角度逐渐打开。周围装饰小浆果。

7千佛手:花嘴58、24,色素111、107。用58号花嘴类似五瓣花手法从下向上裱制,花瓣逐渐减小。24号花嘴做大葱花装饰。

小技巧

1、调色时色素一点点加,否则颜色太深不好补救; 2、每次裱花要确保花嘴干净。


相关菜谱

  • 多肉植物杯子蛋糕 裱花教程
  • 多肉裱花蛋糕
  • 豆沙裱花蛋糕
  • 豆沙裱花蛋糕
  • 豆沙裱花蛋糕
  • 豆沙裱花蛋糕
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花
  • 豆沙裱花裸蛋糕
  • 韩国豆沙裱花蛋糕
  • 西屋特约之豆沙裱花海绵杯子蛋糕
  • 裱花杯子蛋糕的做法
  • 韩式裱花豆沙裱花
  • 韩国米糕豆沙裱花蛋糕
  • 韩式裱花之杯子蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • 裱花蛋糕
  • ?裱花蛋糕