舌尖上的中国,特产,土豆肉饼 0

原料

鸡蛋: 2个, 猪肉: 500g, 料酒: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1肉用料理机搅拌成肉泥,加入料酒备用

2土豆切成丝放入水中,把淀粉去除

3土豆沥干水分,鸡蛋,淀粉,盐,鸡精依次加入肉中搅拌均匀

4搅拌好的肉放在锅铲上入锅。炸至金黄

5成品

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