鸡蛋一个: 1个， 红烧肉: 2～3块， 青菜: 一棵， 米饭: 300克
1红烧肉青菜切小备用
2锅中下猪油煸炒红烧肉青菜粒
3炒鸡蛋下人米饭，放入用猪油煸炒的红烧肉和菜粒加红烧肉汤，加盐味精翻炒至略带焦黄，撒入葱花即可。