桃胶: 15克, 银耳: 四分之一朵, 冰糖: 少量, 椰浆: 少许, 纯牛奶: 一盒, 皂角米: 十几颗
1桃胶皂角米分别提前24小时泡发,中间换水去杂质
2银耳提前一到两个小时泡发,去蒂,撕成小片
3银耳先放砂锅大火煮开,煮开后中火一直保持沸腾状态,一直到出胶质
4放入泡发好的桃胶和皂角米,中火一直煮,可以不留太多水分,约20-30分钟,加入冰糖少许,一点甜味就好啦,太甜会影响后面
5纯牛奶加入几勺椰浆,用勺子搅拌均匀,椰浆不用太多,会很稠,影响口感
6拿个漂亮的碗,放入调好的椰香牛奶,勺桃胶银耳铺在上面,轻轻搅拌!味道太好了?