土豆: 1个， 麦胚芽纯麦面: 1-2饼， 青菜: 适量， 菇: 适量， 酸菜: 适量， 红辣椒: 1条， 葱: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 油泼麻子: 1勺， 香油: 适量
1将酱油 盐 鸡精 油泼辣子放入碗内备用 将土豆切片 酸菜切断 葱 红辣椒写粒备用
2将油倒入锅内烧开，放入菇 土豆 酸菜放入酱油爆炒盛起备用
3加入水烧开放入青菜烫熟
4接着放入麦胚芽纯麦面煮30-40秒即可
5将面和水倒入底料碗内，把菇土豆酸菜红辣椒葱铺在面上即可。
温馨提示：麦胚芽纯棉面只需要30秒-1分钟口感最佳。由于挂面、面条等煮熟的时间不一样，大家根据每一款面的特性煮至爽口即可，喜欢软滑的，烹饪时间更长点。