土豆: ， 调味料: ， 奶酪: ， 盐: ， 牛奶: ， 橄榄油/其他油:
1土豆进电饭煲蒸40分钟后，取出，剥皮
2拌成泥，加盐以及自己喜欢的调味料；加牛奶继续搅拌
3平底锅刷一层油，小火，放入土豆泥，把土豆泥在锅内铺成一层，越薄越好
4煸炒土豆泥至泛微微的金黄色
5烤盘刷一层油，将土豆泥放入烤盘，铺成薄薄一层，表明撒上奶酪（多撒一点）
6烤箱预热后进烤箱，烤至奶酪融化，土豆边缘泛焦黄色即可出箱
7至于烤的程度，可以按自己喜好烤的轻或重
使用时直接将烤盘端出，在烤盘上分割即可，由于涂了油所以土豆不粘很方便食用 可以配番茄酱【土豆番茄天生一对嘛~ 把土豆换成红薯，紫薯皆可