原料

培根: 一排(10片左右， 蘑菇: 5个， 番茄: 6~8个， 橄榄油(可用普通食用油代替: ， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 黑胡椒: 适量， 糖: 适量

步骤

1准备还上面的材料(´▽｀)这里的用料一个人大约能吃三顿,也就是说差不多是三个人的分量

2蘑菇切片焯水煮熟(可省略)

3培根切段

4入热锅炒香出油

5番茄去皮切块

6热锅凉油

7入番茄块,加入所需调料

8中火慢煮,一边煮一边搅拌,熬成右边酱紫

9把蘑菇跟培根倒入番茄酱,基本就完成啦(●￣(ｴ)￣●)

10最后拌上煮好的意面,撒上香菜末或者普罗旺斯香草就可以开吃了www

小技巧

①蘑菇预先焯水是去掉多余的水分,不知道为什么法国的蘑菇加热就出水(:3/∠)(这一步其实可以不用... ②炒培根的时候不用放油,培根本身就很油,可以根据个人喜好来决定培根的焦香度ww ③番茄去皮之后煮酱口感更好 ④番茄去皮可以先用开水烫一下,再用刀在番茄上划一个口子,就能很轻松的把皮撕下来了(●'◡'●) ⑤这个酱可以稍微煮咸一点,毕竟拌上意面之后会变淡(即使煮意面的时候放了盐=.. = 第一次发菜谱就先这样了Uo･ｪ･oU