鱿鱼: 半只， 洋葱: 一个， 青椒: 4个
1把洋葱，辣椒（把青筋去掉，太辣），鱿鱼切丝；
2炒鱿鱼，多放些油，放盐，放老抽少于，炒到七成熟，成出；
3倒油，炒洋葱，不要炒太熟，容易辣，干的话加些水，洋葱炒出香味后，加入辣椒，炒，加少于盐；
4最后把鱿鱼倒入，翻炒，最后乘出