鱼: 1条， 青柠1个，切片: 姜片， 香茅2根: ， 青柠汁: 4-6tbsp， 蒜8瓣&小辣椒3条: 切碎， 鱼露2-3汤匙: ， 椰糖1汤匙: ， 香菜:
1鱼身上划几刀 （盐黑胡椒碎油） 鱼肚子放香茅和香菜 蒸锅蒸5到10分钟-关火。
2鱼汤&1汤匙椰糖: 加蒜末&辣椒 加2-3汤匙鱼露&4-6汤匙青柠汁 加入香菜碎 (口味自行调节)
3鱼 青柠片 淋酱汁 (虚蒸2分钟）