千层皮: ， 面粉: 175g， 糖: 175g， 牛奶: 500g， 牛油: 25g， 鸡蛋: 6个， 馅: ， 淡奶油: 500g， 榴梿泥: 适中
1图片材料是两个8寸榴莲千层蛋糕的量。我的方子是一个8寸的量，如做6寸减一半的量
2制作千层皮：蛋、糖搅拌均匀，搅拌久点也没关系。再加入面粉>牛奶>牛油，按照程序放入盆内搅拌均匀。一定要均匀，以免煎的时候造成泡泡。
3首先大火加热锅，热后小火慢慢煎。需要耐心千万不要用大火。煎第一块皮通常会产生起泡或者烂，别灰心，很正常。因为温度还没稳定。第二块皮开始会煎
4做一个8寸榴莲千层，需要14块皮。分别：一层皮+淡奶油/一层皮+淡奶油+榴莲～～不断循环步骤。
5为了表面完美点，装饰了车厘子。完整的蛋糕终于搞定了，进冰箱冻3--5小时口感更好。
6味道不错，口感棒棒滴。亲们可以尝试一下。
7这款千层挺简单的哦，失败率很低。加油！亲们