鸡蛋: 2个， 馒头: 2， 西红柿: 1， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: 适量， 十三香:
1蛋打匀，西红柿、馒头切小块
2加油炒蛋后盛出
3加葱姜蒜爆香，炒西红柿
4加蛋炒，之后加入很少的开水、大量盐、十三香将西红柿煮至软烂
5加馒头炒匀即可