原料

青椒: 一个， 洋葱: 半个， 番茄: 两个， 刀削面: 适量， 生抽、老抽、盐、蚝油、芝麻油: 适量， 肉丝: 适量

步骤

1洋葱、青椒、猪肉（其他肉也可以）切丝，西红柿切丁。刀削面开水煮六七分钟后捞入凉水中。

2热锅冷油，入洋葱炒出香味。

3加入西红柿丁，翻炒加入适量凉水，炒成酱汁。

4加入青椒丝。

5肉丝也加进去翻炒。

6最后倒入刀削面（水不要了）翻炒，这一步漏拍了?   。出锅盛盘。

小技巧

西红柿宁多勿少。本仙女就是开始加的少了，酱汁不够浓。