粤式蒜蓉蒸排骨

原料

排骨: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 淀粉: 适量, 李锦记蒜蓉酱: 适量

步骤

1排骨用凉水冲洗干净,冲去血水。

2洗干净的排骨用淀粉抓匀。

3再往排骨里加一平匙盐,半平匙糖,抓匀。咖啡匙那幺小的小匙。

4再往排骨里加蒜蓉酱,抓匀。重口的可加一大汤匙。

5放一边腌制30min。

6蒸锅水烧开,放入腌好的排骨,蒸大约15-20 min 即可。


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