红椒1根,白豆干4块,姜1块,橄榄油1茶匙,蚝油1大勺
1.红椒、豆干、姜分别切丝; 2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香; 3.放入红椒丝翻炒一分钟; 4.放入豆干,继续翻炒一分钟; 5.放入1大勺蚝油,翻炒至豆干熟透即可。