炖汤所剩的鸡肉: ， 青尖椒: ， 小米辣: ， 葱: ， 香菜: ， 大蒜: ， 仔姜: ， 生姜: ， 炒好的花生米: ， 花椒: ， 盐巴: ， 味精: ， 香油: ， 藤椒油: ， 油辣子: ， 醋: ， 糖:
1生姜，大蒜切碎
2葱，香菜切好
3尖椒，仔姜切片，小米辣切粒
4白菜焯好，沥干水分，晾凉，打底，到最后白菜是最好吃的，很有味
5锅里放油，先下大蒜，生姜沫，再放尖椒和仔姜，炒香后放入鸡块，这时火小一点，等鸡肉炒香后，关小火，放入盐，味精等其他佐料，最后放香菜和葱花。此时，放炒好的花生米和小米辣。
6再取一点油，烧热，淋在小米辣上面，香气扑鼻！