松茸松仁素炒饭(素食)

原料

松茸: 1只, 松子: 1把, 洋葱: 1/4个, 芥蓝或绿花菜: 1小把, 隔夜冷饭: , 盐: , 黑胡椒: , 红辣椒粉(七星椒):

步骤

1洋葱先切末。松茸洗净切片。芥蓝洗净切小段。

2热锅入油先微煎松茸。取出后切小粒。 松子也用烤箱微烤后取出。

3热锅接着炒香洋葱末,待洋葱末透明时,放入松子、冷饭,将饭粒炒开,接着入蔬菜、松茸。大火快炒。

4迅速入盐、黑胡椒粉以及红辣椒粉,调味。出锅,开吃!

小技巧

1/这里用的是速冻松茸,新鲜松茸请小心洗净泥土哦!


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