色面

原料

紫甘蓝,胡萝卜,青菜: 各50g, 枸杞: 20g, 玉米: 1个, 盐: 少量, 面粉: 200g

步骤

1紫甘蓝,胡萝卜,青菜,玉米,枸杞(少水浸泡)各磨碎取汁。除了枸杞加水别的都是原汁。

2以汁放粉加点盐和成面团,硬点为好

3擀面切条

4按口味习惯烹煮,汤面,拌面都不错

5取汁后的碎料可以煮酱拌着吃,不浪费还很好吃哦

小技巧

用料理机虽方便,可我讨厌清洗,所以除了青菜用刀切其他都是用磨蒜蓉的工具磨的。青菜色不太明显建议用菠菜或韭菜,面揉硬些。 特别提醒:这是体力耐力活,第一次做怪累的,就那几团面花了半下午,只是希望我生日的宝贝吃上这彩色的面以后都健康快乐!


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