龙虾: 1只， 芝士: 2片， 奶油: 15ml， 黄油: 75g， 蒜头: 2颗， 马苏里拉芝士: 两片片， 欧芹: 随意， 白胡椒:
1波士顿龙虾一只，对半劈开去虾肠
2拿回来清洗几次，放入沸水中煮至壳变红
3蒜头剁成泥，把黄油放入锅中小火融化到起泡把蒜泥放进去，炒到金黄色倒出，放入两勺奶油搅拌。
4把过水的龙虾放到烤盘上，将刚刚的黄油涂到肉上，撒上白胡椒和欧芹，放入预热5分钟的烤箱，180度烤8分钟拿出，盖上一片马苏里拉芝士，再次放入烤箱，等到芝士融化，表面微焦就可以了。
5完成