开心G的1岁生日蛋糕

原料

八寸蛋糕胚: 1, 六寸蛋糕胚: 1, 四寸蛋糕胚: 1, 迷你小蛋糕胚: 1, 奶油: , 水果: , mm巧克力: , 字母饼:

步骤

1好多模……要洗!

2红糖蛋糕的方子我是用了一个叫tongtong1998的朋友红枣枸杞红糖蛋糕低糖的方,详细去搜索她的做吧,真的好吃!

3我没有放红枣枸杞,因为又懒又麻烦!

4淡奶油400g+椰浆40g+糖40g一起打发至有纹路,详细教程可搜索大师级的。我就不复制了。

5成品字母饼,超市买,拼出想要的字!

6

7找来一个深锅

8没有买蛋糕盒,在家找个大锅,就这样进雪柜!各路英雄笑了好一阵

9不敢把奶油打太久,豆腐渣的阴影!所以裱花不起来,就这样吧!!挤出个流水的假象

10mm放奶油上再进雪柜一会儿会有色素溶出,也不错,色素都不用买了!

11买的蜡烛太大,倒了几次下来,最后插了一个筷子顶着!

12装饰,爱怎么装就怎么装!4层蛋糕太好装饰了,而且立体!

小技巧

做6.寸+4寸+几个蛋糕仔的材料用量直接按一个8寸蛋糕的就ok了。


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