牛肉: 300克， 酸菜: 350克， 饺子皮: 约30个， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 酱油: 少许， 食用油: 少许
1牛肉剁碎
2买来的东北酸菜已经是切碎的，这里可以将酸菜过一遍水。酸菜和牛肉搅拌在一起，加入适量盐，胡椒粉，少许酱油
3开始包饺子 （饺子皮是超市买的）
4包好了，下锅蒸（最好刷点油，以免粘皮）
5水煮开后转小火，过个15分钟，即可出锅～
酸菜本身有咸味，所以不需要放太多盐