小号鸡蛋: 2个, 牛奶: 250ml, 红枣: 4个, 姜: 少许
1生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开
2找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂
3喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类
混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑