红枣牛奶蒸蛋 0

原料

小号鸡蛋: 2个, 牛奶: 250ml, 红枣: 4个, 姜: 少许

步骤

1生姜洗干净切片,红枣洗干净对半劈开

2找个合适的碟子,放姜片,鸡蛋打散混合牛奶倒入,我用的电磁炉水烧开后放架子上蒸,2分钟后放入红枣,再蒸几分钟,搞掂

3喜欢甜的可以再放点蜂蜜之类

小技巧

混合牛奶鸡蛋后要把泡泡抹掉,不然蒸好后会变成一个个小坑

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