猪肉: 100， 木耳: 50， 胡萝卜: 50， 青椒: 20， 淀粉: ， 酱油: ， 洋葱: ， 花椒: ， 耗油: ， 盐: ， 糖: ， 花生油:
1猪肉切片 木耳泡发 胡萝卜切片 洋葱少许 青椒少许配色
2猪肉用酱油料酒花椒盐糖淀粉腌制片刻
3锅中放油 中小火 放入花椒洋葱炒香 放入肉片炒至肉片变白
4放入木耳胡萝卜翻炒约三分钟 加入耗油两勺 翻炒均匀 加入青椒 再加入少量盐和糖
5调好的清欠倒入 片刻关火即可
肉片要薄 才好吃 欠汁一定要清