黄花鱼: 1条， 蒸鱼豉油: 适量， 葱: 5根， 姜: 5片， 料酒: 适量， 油: 适量
1山姆买回来的黄鱼居然带鱼鳞带肚纸~惊恐脸！杀干净之后(一定要把鱼鳃刮除，不然海鱼的腥味…)，在鱼肚子里塞五片姜。在鱼身上斜划几刀，如果鱼小就不用划啦。
2隔水蒸15分钟，以鱼眼凸出为熟。加入蒸鱼豉油，料酒，摆上葱段。
3将油烧热，均匀淋在表面。简单美味营养的黄鱼可以上桌啦！