八成熟梨子: 两只， 红酒: 80毫升， 清水: 80毫升， 蜂蜜: 20克， 丁香: 一粒， 肉桂棒: 一支， 橙子皮: 一块
1把除了梨子以外其他所有材料放进一个小锅，中小火煮开后慢火烧5分钟
2梨子去皮以后，放入红酒液体中，盖上锅盖，中小火煮30分钟，期间要常常给梨子翻身，让红酒充分均匀浸润梨子
3分钟后取出梨子，淋上红酒汁，待凉后放入冰箱冰一下再食用，吃时配煮梨子的红酒汁即可
冰冰的梨子入口既化，汁水丰盈，配上红酒温和浓郁的酱汁，让普通的梨子带给人意想不到的惊喜。