淡奶油: 100克， 牛奶: 80克， 细砂糖: 40克， 蛋黄: 2个， 吉士粉: 5克
1蛋挞皮常温解冻2小时以上
2淡奶油，牛奶，细砂糖，吉士粉加热并不断搅拌，知道细砂糖全部溶解，冷却。
3加入蛋黄搅拌过筛。
4160-180度，30分钟