郫县豆瓣酱: 3勺， 酱油: 2勺， 盐: ， 鸡精: ， 土豆: ， 青椒: ， 洋葱: ， 金针菇: ， 盒装豆腐: ， 蒜: ， 淘米水:
1第二次的淘米水加豆瓣酱搅匀，开火
2水烧热放土豆，烧开，再放青椒丝 洋葱丝 蒜末
3土豆煮熟时，放进金针菇
4看蔬菜都煮软了，把切好的豆腐块放进去
5尝尝咸淡，酌情加酱油，盐，鸡精
6豆腐开始散，关火