牛排: 150g， 黑胡椒酱: 1袋， 生菜: 少许， 洋葱: 4片， 黄油: 少许
1先将平底锅用大火烧烫，改用中火，放入黄油。
2黄油融化之后，放入牛排，煎2-5分钟，再翻面煎，在煎的时候记得晃动一下锅，保证牛排下方有油。如此翻动两次即可乘盘。
3将生菜、洋葱洗净放入盘边，可以摆得好看一些。
4黑胡椒酱加热，淋于煎好的牛排上。