肉馅: 250g, 青菜: 500g, 虾仁: 250g, 馄饨皮: 500g
1青菜,洗净放热水焯熟。
2剁碎,挤出水分。
3剁碎,挤出水分。放入肉馅中,朝一个方向搅匀,调味。
4虾肉剪断成段,与肉馅搅匀,调味。
5包成馄饨。
6装盘。
7装盘。