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原料
五花肉: 克, 蒜瓣: 瓣, 洋葱: 个, 豆瓣酱: 勺, 姜: 片, 千叶豆腐:
步骤
1首先准备好所需食材,千叶豆腐以及配料
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2起热锅粮油。
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3先下五花肉翻炒至出猪油,一般炒至油色清亮即可
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4倒入准备好的千叶豆腐炒至豆腐膨胀,颜色金黄,这个过程很好玩很有趣,这个过程你可以加点十三香或其他香料。炒完后将豆腐盛出备用
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5接下来就要开始炒豆瓣酱了,小火炒至出红油。大火很容易糊
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6豆瓣酱加洋葱加香芹翻炒,这个时候整道菜的灵魂香味已经出来了
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7最后再把炒好的千叶豆腐倒回锅里,翻炒均匀,加点鸡精就可以出锅啦。一道美味的没有干锅的千叶豆腐就做好了。这道菜简单好做,吃起来味道叫一个6,很下饭。怎么样,你也动手来做一做?!
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