紫菜: 适量， 鸡蛋: 个， 盐: 适量， 鸡精，胡椒，淀粉，芝麻油:
1把紫菜洗一下，把鸡蛋打匀，把锅里倒入开水，可以自己用碗估摸着量，待水开之后，放入紫菜。
2放入紫菜水开之后淋上鸡蛋，不要乱搅拌，让鸡蛋煮出花。
3加入盐，胡椒，鸡精，自己尝尝味道如何。最后点几滴香油。最后可以加入淀粉，让汤浓稠起来。有酱油的还可以加入酱油调色