原料
虾仁: 8个， 青瓜: 一条， 粉丝: 适量， 汁: ， 鲍鱼汁，盐，白糖，干贝火腿汁，酱油: 少许， 生粉: 少许， 水: 少许， 小米椒: 一个， 食用油: 少许， 葱花: 少许
步骤
1将虾仁洗净，青瓜削皮，粉丝泡温水半个小时到软
2将青瓜切成斜片，大概2公分厚
3将泡好粉丝铺上盘上
4将青瓜铺在粉丝上面
5将虾仁铺上青瓜上面
6将蒸锅放入热水烧开，放入食材蒸十分钟左右，
7将生粉放入碗中，放入少许水，鲍鱼汁和干贝火腿汁和酱，盐，白糖拌匀， 将不粘锅放入食用油和水烧开，倒入调料汁，搅拌均匀煮开起锅
8将蒸熟取出，放入小米椒丝，撒葱花，淋上调料汁
小技巧
鲍鱼汁可以用蚝油代替，干贝火腿汁可以用微辣酱代替，
