原料

原材料面粉…………………………20克年糕…………………………2块鸡蛋…………………………1个

步骤

1、年糕切片待用； 2、面粉放入碗中，打入鸡蛋； 3、加入适量水，调匀制成糊状； 4、将切好的年糕放入面糊中； 5、均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中； 6、炸至金黄色，即可捞出。 特别提示 吃时可以浇上一些红糖水。