牛肉: 300g， 芹菜: 200g， 姜: 少许， 蒜: 少许， 干辣椒: 5颗， 辣椒面: 些许， 料酒: 少许
1牛肉切末，芹菜戳水2分钟后切末，蒜,姜，干辣椒切末
2锅里放油，油热后放入牛肉末翻炒，等牛肉变色，放入姜，蒜，干辣椒，豆瓣炒香
3加入芹菜末，翻炒一会，撒少许辣椒面，香喷喷的乱刀牛肉出锅！