青椒土豆炖翅根 0

原料

翅根: 10个, 青椒: , 红椒: , 葱白: , 姜: , 土豆: , 花椒: , 洋葱:

步骤

1将翅根用清水焯一下,去掉血水。

2上糖色,在热锅里将糖化开,然后接着把翅根放进去,搅拌,均匀上色以后,加水继续炖。

3放入葱,蒜,炖。炖的差不多了,放入洋葱,土豆,继续炖。直到香味飘出来啦。拉拉拉拉拉拉!

小技巧

收汁的时候别收的太干了,本身土豆比较吸水。可以留些汤汁。不过根据个人口味吧。

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