橄榄菜: 3勺， 肉末: 少许， 蒜: 1瓣， 料酒: 1勺， 酱油: 1勺， 糖: 1勺， 油: 克， 盐: 克， 豆角: 七八条， 生粉:
1把切碎的瘦肉沫，用油，酱油，少许盐，糖，生粉，料酒腌制20~30分钟
2切碎豆角备用
3翻炒肉沫，炒至七八成熟放入碗中备用
4炒豆角，加一点点料酒，糖，少许盐翻炒，再加入一点点水炒一下，把刚刚备用的瘦肉倒入锅中，把橄榄菜勺3勺放入翻炒
5即可出锅！
瘦肉已经经过腌制有味道，翻炒豆角不必加太多盐 豆角加入料酒翻炒颜色会更翠绿