鲍鱼: 5只， 大米: 多半中碗， 香菜: 1根， 香油: 1小勺， 姜: 适量， 盐: 2克左右， 葱: 1大根， 生轴: 适量， 花椒水: 适量
1鲍鱼去掉牙，洗干净(肠子之荬的东西建议不用扔掉，洗干净切碎放在粥更香)，我是吃的剩下的5只鲍鱼，己经没有肠子肚子之类的东西了。
2洗干净的鲍鱼，先切片后切成丁。
3用生轴少许，花椒水少许，有料酒可以不用花椒水，少许姜，盐一起拌好盐制会。
4煮上粥后，开始准备葱花，香菜等料分别放在碗里备用。
5香莱茉(根据个人囗味可多可少)
6土豆削皮切丁，用冷水冲一下，待粥煮到20分钟后快熟时，放入锅内(土豆可以除去鲍鱼的腥味)
7切好的葱留一半放到锅里和粥煮一小会，(也新是准备关火时前一分钟放在锅里)，另一半切好的葱油炒一下，炒出葱花味来，待关水时放入粥内。
8己经煮好的粥，关火放入炒好的葱花和香菜，在加入香油。
9一碗香喷喷的鲍鱼粥。