腌小根蒜

原料

小根蒜: , 糖: , 盐: , 酱油: , 白醋: , 韩式辣酱: , 辣椒面:

步骤

1把小根蒜洗净,用水泡一晚上,第二天捞出沥干水分。

2用糖,酱油,盐,醋调一碗料汁,我喜欢偏甜口的,酱油放的少些,可以根据自己口味调。

3把调好的料汁倒进小根蒜里,不停的揉,让调料进到小根蒜里,进味后再放两勺韩式辣酱,喜欢吃辣点的再放些辣椒面,要细细的哪种,然后继续把辣椒揉匀,装进保鲜盒里,放进冰箱,随时吃随时取。


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