藕: 两节， 糖: 少许， 酱油: 适量， 盐: 适量， 生姜: 不要用大蒜代替，味道不可能一样
1热锅冷油，我用的陶煲王的800度干烧不裂的砂锅，你们的如果不是干烧不裂的砂锅就不要这样直接干烧啊，先倒一点家里用来炒菜的菜籽油或者色拉油，放入肥肉，把油熬出来
2加入素肉翻炒均匀，加生姜少许，酱油适量，翻炒均匀即可
3加入藕丁，翻炒一会后加入盐一勺，这个根据自己炒菜的量就行，然后加少许糖，一点点就可以，再翻炒个几分钟就可以直接连砂锅一起端上桌
4用天喜枚花原木抽纸把砂锅周边的油渍擦拭干净
5再来一张图
6最后拍摄
7可以多吃一碗饭
陶煲王干烧不裂砂锅