薄猪肉片: 200～300g， 青椒: 2个， 西红柿: 2～3个， 盐，胡椒，料酒，罗勒（basil）: 适量
1选择吃火锅用的薄猪肉片。
2将青椒切丝，用2片猪肉片包成一个卷儿。
3里面也可换成其他蔬菜，可自由选择。
4将包好的猪肉卷，撒上一层盐和胡椒，用食用油煎，整体猪肉颜色变白后，倒入适量的料酒，强火让酒精蒸发。
5然后倒入西红柿，开始煮。可以点少许淡口酱油
6最后撒上罗勒（basil）