剩糙米饭: 200g, 杂菜: 100g, 香油: , 胡椒粉: , 茴香粉: , 盐:
1市售速冻混合装的杂菜(甜玉米粒,甜豌豆,胡萝卜丁)一把提前放冷藏室化冻
2鸡蛋打匀备用 剩米饭打散
3下油加茴香粉 再加杂菜翻炒1分钟 盖上盖子焖1分钟促进其变熟 再开盖让水分蒸发
4加入剩饭 中火炒匀 米饭温度足够高时 加入鸡蛋液翻炒 均匀裹在米饭的外面
配一个蔬菜就好