东北土豆泥拌饭

原料

米饭: 200g, 土豆: 100g, 生菜: 3片, 大葱: 1根, 辣椒酱: 20g, 圆葱: 30g, 香菜: 1根, 豆瓣酱: 20g

步骤

1将土豆切块蒸熟熟 ,总漏勺碾碎搅拌成泥状。

2大葱,圆葱,香菜,生菜切末,加入到土豆泥中。

3加入蒸好的米饭。

4选取自己平时爱吃的辣椒酱和豆瓣酱加入,拌匀上述材料。

5香喷喷的土豆泥拌饭就做好了 ,喜欢菜叶包裹的可以选取白菜叶包裹上,就是东北饭包了,本人不喜欢生白菜味,此步骤略去了(๑´⍢`๑)

小技巧

如果米饭发干,还喜欢粘稠的拌饭,可加入家常炖菜的浓汤,先用其拌匀土豆泥和蔬菜丁,味道会更好 辣椒酱和豆瓣酱全依靠个人的口味  可自由调试用量


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