生菜: 随意片， 鸡蛋: 2个， 米饭: 三碗， 大酱: 三勺， 洋葱: 半个， 小葱: 多些， 香菜: 几根， 黄飞鸿花生碎: 随意， 椒盐: 少放， 土豆: 一个
1米饭 土豆 蒸好备用，小葱 洋葱切碎备用，花生压碎备用，鸡蛋打散，大酱用水稀释。
2炒鸡蛋酱，饭好后拿出放凉，土豆压成泥。
3土豆 洋葱 小葱 香菜 鸡蛋酱 椒盐 花生碎添加进米饭 ，戴一次性手套拌匀。完成！
吃不完可以团成饭团 第二天别放油煎著吃