豆腐: 一块， 油: 适量， 葱: 适量， 蒜: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 少许， 醋: 少许
1豆腐焯水，可减少豆腐的豆腥味。
2准备葱蒜，切细即可，我用的葱绿，配色好看点。
3能吃辣的可以放点干辣椒
4锅内热油，待油温七八成热泼在葱花和蒜上
5最后放盐、鸡精、生抽、醋调味搅拌。
调味品要在最后放，因为不耐高温，吃起来不健康。