香肠: ， 大米: ， 油菜: ， 鸡蛋: ， 香油: ， 蚝油: ， 老抽: ， 白糖: ， 生抽: ， 萝卜干:
1大米提前洗好，用清水泡1小时。（米一定要泡了再煮，容易熟而且不夹生）
2在泡好的大米里点些香油
3搅拌开
4大火烧开后转小火慢慢熬，大概5分钟就熟了，视饭量和水量而定，注意别烧糊了
5油菜洗干净，腊肠切片，萝卜干切小段
6油菜提前用水淖一下，淖的时候加几滴油会让菜变的脆绿脆绿的
7饭煮到8成熟的时候提前关火，铺上腊肠、油菜、萝卜干（榨菜干也可以），打上鸡蛋，盖上盖继续煮熟，饭熟后继续加盖焖10分钟
8调汁：酱油、耗油、糖、凉开水、香油
9出锅，浇上酱汁就可以开动了
10把饭拌匀，心情享用吧少年，哈哈哈