原料

鸡蛋: 2个， 牛肉或者猪肉: 100g， 胡萝卜: 半个， 西葫芦: 半个， 葱头: 半个， 木耳或者蘑菇: 100g， 菠菜: 100g， 韩国粉条: 一小把（可随意）， 香油: 少许， 韩国大喜大: 少许， 生抽: 少许， 糖: 少许

步骤

1切丝

2切丝

3牛肉丝或者猪肉丝

4煮好的的粉丝

5除了粉丝以外，所有的菜丝，每一样单独用香油炒干，出锅。最后炒粉丝，用香油少许打底，凉油放入粉丝，小火炒，油热放入生抽，糖，大喜大，盐一起搅拌，最后把炒好的已出锅的各种菜丝一并放入锅里，翻炒几下即可。

6成品

小技巧

一定要用香油，每一样菜丝必须单独炒好出锅。鸡蛋就是先摊片儿再切丝。