羊肉: 七两， 香菜: 用手抓一把正好不能再多的量， 盐: 四克不到， 生抽: 瓷勺一勺， 醋: 一点点，可不加， 糖: 一点点，个人认为也可不加， 料酒: 一点， 葱: 适量， 姜: 适量， 孜然: 一小把
1生抽，醋，糖，盐，料酒放入小碗中搅匀
2锅里放油，下葱姜，葱微微变色后下羊肉。
3羊肉炒散，完全变色后加入调好的料汁，翻炒均匀。
4然后加入一小把孜然，炒匀，可以闻到孜然的香味^o^
5加入切成段的香菜，略微翻炒几下，出锅\(^O^)/
香菜一定不要炒太久！！！ 香菜一定不要炒太久！！！ 香菜一定不要炒太久！！！ 重要的事情说三遍←_←