玉米: 2根， 蘑菇: 8-10朵， 鸡胸肉: 一块， 大蒜: 一瓣， 橄榄油: 少许， 耗油: 少许， 砂糖: 少许， 盐: 少许， 料酒: 少许
1鸡胸肉剁碎，用少许耗油、砂糖和料酒腌制15分钟。
2玉米剥粒粒。如果有时间可以手工剥，能完整地保留胚芽，更有营养。如没有时间就用刀削吧！
3剥好的玉米放入搅拌机，加入600ml水，搅打成浆。
4蘑菇切薄片，大蒜剁成蒜蓉。
5锅里放少许橄榄油，放入蒜蓉爆香，加入蘑菇翻炒数下。
6加入打好的玉米浆。如果觉得分量不够可以再加点水。加盖煮至沸腾
7加入鸡蓉，用勺子搅拌，尽量弄散鸡肉。翻滚3-4分钟，鸡肉完全变色熟透后，放盐调味即可。