五花肉: 500克， 生抽: 少许， 烤肉酱: 1包， 大蒜: 瓣， 生菜: 片， 孜然粉: 少许
1挑选食材 肥瘦相间的五花肉
2五花肉可以切薄一点
3用清水洗净
4把水吸干。（把洗完的五花肉，放在厨房用纸上吸水。）
5加入烤肉酱、和一点点生抽。（这款烤肉酱偏甜）
6用手给五花肉轻轻按摩
7再加入一小把孜然粉（依个人口味）
8加上保鲜膜，腌制1h
9烤盘上放入少许洋葱、土豆。（依个人喜好）
10最上面放入腌制好的五花肉。
11放入烤箱。240度 10分钟，之后再把肉翻面10分钟。（因为我的五花肉切的比较厚，如果切的薄可以只用烤一次）
12出炉
13搭配了生菜、韩国饱饭酱、大蒜（切片） 一口吃下去 满满的幸福感?
1:烤箱的时间和温度，根据自己家的来做调整； 2:五花肉切薄一点比较好。