胡萝卜: 1根， 猪肉: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
1热锅放一点点油，小火，然后放入切好的肥肉片…… 其实也可以肉都一起放……只是我不爱肥肉，但是油渣却很爱吃～
2炸成油渣～
3放入事先切好的胡萝卜丝，翻炒 喜欢熟一点口感的可以翻炒到变色再放肉
4放入切好的碎肉块（技术不够，切不好肉片，肉块将就吧～） 肉炒到变色，放适量油，一点点生抽，继续炒熟
5出锅