简易自制辣白菜

原料

大白菜(抱心的大白菜): 1颗, 姜: 1块, 蒜: 2头, 白糖: 一大勺(喝汤的小勺), 辣椒粉: 适量, 凉白开: 少许, 味精: 一小勺(调味罐自带小勺)

步骤

1白菜切小块,放入适量的盐揉至白菜蔫软,用重物压住,使白菜全部在盐水(盐水比炒菜的口感略重些)中一天以上但不超过三天!

2把腌制好的白菜沥干水分待用

3准备调味料:蒜捣碎、姜切末、放入糖、味精和辣椒粉,及少量的白开水搅拌均匀

4将步骤3调味好的调料均匀的涂抹在步骤2的白菜上,装罐放入冰箱冷藏十天后可食用。


相关菜谱

  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 自制辣白菜
  • 简易版辣白菜
  • 简易版辣白菜
  • 简易版辣白菜
  • 自制韩国辣白菜
  • 酸辣白菜简易版
  • 简易韩式辣白菜
  • 简易版酸辣白菜
  • 自制韩式辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜
  • 辣白菜